数年前にオープンして以来Instagramを中心に話題になっているパン屋、名古屋市瑞穂区のブーランジェリー涼太郎さんへ行き、すっかりお気に入りのパン屋さんになりました。
今回も朝イチに伺い、たくさんパンをいただきました！相変わらず見た目も美しく全部おいしいパン屋です。
前回の記事はこちらです↓
最寄駅は総合リハビリセンターで、昭和高校からすぐのところにあり、駐車場は５台あります。
やっぱりクロワッサンはマスト！シナモンロールもお気に入りです。
この日もオープンの10時に伺うと、10組ほどの行列がありました。本当に人気店ですね。
しかし店内の写真がNGとなっていたため、残念ながら店内写真はありませんが、朝に伺うとずらっと並んだたくさんの種類のパンを眺められて幸せな気持ちになります。
前回も購入した「クロワッサン・アンティーク」と「クリームチーズシナモンロール」は涼太郎さんで必ず購入するマストパンです。クロワッサンはサクサクで軽い食感。べたっとせずに何個でも食べられる軽さです。
対してクリームチーズシナモンロールはどっしり生地です。たっぷりのシナモンにたっぷりのクリームチーズ、重めのデニッシュ生地がたまりません。
衝撃的な断面の「赤ワインとナッツ」。こんなにクリームチーズが入ってることありますか？いちじくもゴロゴロ、ナッツも丸ごとたっぷり、生地に練りこまれた赤ワインが全体を包み込むバランスです。むぎゅっとした生地にたっぷりの具がとても合います。見た目ももちろん幸福感の高いパンです。
前回も購入した「オーガニックチョコブレッド＋いちご」。
かなりずっしりのパンです。半分でもお腹いっぱいになるほどです。挟んであるチョコもたっぷりですが、生地に練りこまれたチョコといちごがたまりません。
「涼太郎の塩パン」。商品名が気になったので思わず選んでいました。涼太郎のクロワッサンに塩バター？なパンでした。思ったよりも塩気が効いていてパンチのある味・・！普通のクロワッサンとは生地も違っていて意外な味でした。個人的には通常のクロワッサンを何もつけずにいただくのが好みです！
人気の高い「コーンパン」。コーンが本当にゴロゴロ。生地はもっちりした生地でした。他のむぎゅっとパンよりもぺろっと食べられてしまう食感です。味はとっても優しい味わいです。
「ピスタチオクリームコッペ」こちらもふわふわなコッペパン生地にピスタチオクリームがたっぷり！クリームはかなり濃厚で、スイーツのようなパンでした。冷やしても美味しそう。
すっかりお気に入りのパン屋になりました、また伺います！
買いたかったコーンパンも買え、クロワッサンやシナモンロールもいただけて大満足でした！写真は撮り忘れてしまいましたが食パンもいただき、高加水でもちもちな食パンでした。ごちそうさまでした！
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涼太郎
住所：愛知県名古屋市瑞穂区弥富町茨山21-1
営業時間：10:00～18:00 (なくなり次第終了)
電話番号：052-880-4965 (14時以降)
定休日：月･火+不定休
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