愛知県丹羽郡扶桑町にある「パン屋 二兎」さん。
行く人行く人からハードパンが美味しい！との噂を聞き、インスタグラムで見るラインナップと店内の美しさを眺め、ようやく伺いました。
自家製酵母と国産小麦を使って焼き上げるハード系パンを提供するパン屋さんです。
不定休ではありますが基本は日月休みです。
お店の前に駐車場もあり、電話で予約もできます！Instagramを見てもなかなかメニューがわからず苦戦しました。予約の際の参考にもなると思います。
ほしいパンは予約して伺いました。11時前に到着！
営業時間は10時からですが、11時前に到着しました。行列はそこまでではなく、数組並んだ後にすぐ入店でき、駐車場も停めれました。
たしかGWの連休中だったと思います。
並んでいると、お店の外まで漂う香りがたまりません。
インスタグラムでよく見る、光が入るとっても素敵な店内です。
11時前でしたが、並んでいるパンは半分以下かな？種類がだいぶ少なくなっていました。予約しておいてよかった！
予約したパンに加えて、見て美味しそうと思ったパンを追加して注文しました。
定番の食パンや、とってもおいしそうだったブリオッシュを注文！天気が良かったのでちょっと公園に寄り、帰宅しました。
公園へ寄り道してラスクをいただき、残りはおうちで楽しみました
「黒糖ラスク」
ついつい手に取った黒糖ラスク。甘さもしっかりあるけど、ラム酒が効いていて、大人なラスクです。
大きめに切られたラスクは食べ応えがあってたまりませんでした。
帰宅して並べたパンたち！どれも美味しそうで期待大です。
「フリュイ」
でかい！！とにかくビックサイズでびっくり。トースターにギリギリ入りました。見た目よりもフルーツ感が強くて美味しい。
酸味がある爽やか系のフルーツが中心でした。クリームチーズにも合います。とても好みの食感と味。
「クロワッサン」
大きめサイズのクロワッサン。バターもしっかり香るけど重くなくてサクッと食感です。シンプルで美味しいクロワッサン。何個でも食べられそうです。
「食パン」
ハーフを予約してたけど、やっぱり１本に交換してもらうことに。結果正解！！もっちもちで美味しい！高加水！もちもちすぎてパン用ナイフでもなかなか切れません。。
そのまま食べてもちもち感を堪能しても良いけど、バリっと焦げる寸前までトーストするのが好みでした。香ばしいので、バターがめちゃくちゃ合います。
次は２本買いたいくらい美味しい。
「チョコパン」
高加水のもちもちパン、外側はカリッとしてます。ビターなチョコがこれまたたっぷり。これだけ入っているとテンション上がります。
見た目よりも食べた時の方がチョコ感あります！
「ブリオッシュ」
バター香るブリオッシュです。切った瞬間もフワッと香るけど、リベイクしたときのバター感が最高です。
スライスすると丸くて可愛らしくて、イングリッシュマフィンのような見た目です。写真なくてごめんなさい、、断面はとっても素敵な黄色です。
そのままトーストでも美味しいし、バニラアイスと合わせても美味しそう。
「チャバタ」
予約して購入。こちらはサンドイッチにしていただきました！
食パンのもちもち感と、ハード系のガリッとした感じのいいとこ取りしたパン。生ハムやチーズなどなど、どんな具でも合いそうです。
「フロマージュ」
中心にチーズがたっっぷりのパン。本当にたっぷりです。ふわふわ生地にクセのないチーズが合います。
ワインに合う！チーズは少なくなるけど、端まで美味しい。
どれも美味しかったので、次も絶対に予約していこう。。季節ごとのメニューはInstagramを要チェックです。
ごちそうさまでした！
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パン屋 二兎
住所：愛知県丹羽郡扶桑町高雄堂子19番地
営業時間：10:00～16:00
電話番号：0587-75-1273
定休日：日曜日、月曜日（その他臨時休業日あり）
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