Bread Aichi

愛知県のパンとカレーを中心とした、ふたり暮らし夫婦の日々を記録しています

【一宮市】粉祭10(2021)へ行きました!人気店と戦利品を紹介します

2021年の粉祭10の入り口の様子

2021年5月2日(日)に一宮せんい団地のさかえ公園・中央公園で開催された「粉祭(こなさい)10」へ行ってきました。

「粉祭」は、職人(プロフェッショナル)が集い「粉を通して豊かなライフスタイルを提案する」をコンセプトに一宮のせんい団地にて毎年開催しています。今年で10回目です。

人気のパン屋・焼き菓子屋さん・キッチンカーが集まる豪華なイベントです。

残念ながら去年は中止になってしまったので、今年は万全の準備で挑みました!気になっていたお店の商品がたくさんゲットできたので大満足です。

購入した商品を紹介します!

 

 

 

 

 

 

朝イチで到着!9時20分ころ人気店では行列ができはじめます

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粉祭は10時からですが、人気店が多いと予測して9時に到着しました。

駐車場は公園の東側にあります。大きいスペースはありますが、10時半頃には駐車場の待ちができていたので、朝早く行くか、公共交通機関で行くのがオススメです。

※公式では公共交通機関を推奨しています。

konasai.localinfo.jp

 

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9時頃はまだまだ準備中の様子。

少し雲行きが怪しく、寒い気候でしたが、なんとか降られずにもちこたえてくれました。

混雑具合としては、人気の「人々」「coeri」「黒柴商店」さんは9時10分頃には行列ができはじめ、他のお店も10時までには並びはじめている様子。

お目当のお店がある場合は早く行くのがオススメです!

 

 

 

気になっていたお店に並び無事ゲット。購入したお店を紹介します

  • ①人々
  • ②Kouge(クグ)
  • ③スナフキン
  • ④Çavasiba(サヴァシバ)
  • ⑤La Vie Est Fête

  

①人々

粉祭に出店していた大人気焼き菓子店の人々さんのタルトとスコーンの戦利品

イベントを中心に焼菓子を販売する超人気店の人々さん。

ずっと気になっていましたが毎回行列、即完売でなかなか伺えず・・・ですが、今回朝一に並べたので無事ゲットできました!

 

粉祭に出店していた大人気焼き菓子店の人々hitobitoさんのタルトとスコーンを購入しました

  • 有機宇治茶と小倉あんとマスカルポーネのタルト
  • アールグレイとイチジクのタルト
  • スコーン3種

どれも甘さが控えめで素材の味が楽しめるタルトでした。

 

月に数日、半田にある工房でも焼菓子の販売をされているようです。 

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②Kouge(クグ)

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岐阜のクグロフ専門店「クグ」さん。

かわいらしいクグロフとフォカッチャがありました。初めてだったのでクグロフを3つ購入しました!

 

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  • クグロフ ティラミス
  • クグロフ ほんのり甘酒レモン
  • クグロフ プレーン

クグロフはブリオッシュ生地で甘さもあってちょうどいいおやつになりました。

クグロフ ティラミスはクリームが挟んであり、カカオ感が美味しくてマリトッツォのような贅沢感がありました。

1週間ほど日持ちもするようなのでGW中にゆっくりいただきます。

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③スナフキン

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季節のフルーツ等で自家製酵母を起こした素朴なパンを販売されている「スナフキン」さん。

 

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  • カンパーニュ フリュイ
  • フォカッチャ
  • レモンとポピーシードのマフィン

フォカッチャはアヒージョと一緒に食べたら、とっても美味しい・・!マフィンももちっとした生地で素朴なのにいくらでも食べられる美味しさでした。 

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④Çavasiba(サヴァシバ)

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農夫が焼く天然酵母の石窯パン「Çavasiba(サヴァシバ)」さん。

一宮にあるパン屋さんです。有機ナッツやドライフルーツや畑のお野菜を使って心も体も喜ぶ安心嬉しい自家製酵母パンを薪の石窯で焼いているそう。

 

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  • シナモンロール
  • パンドミ 小サイズ
  • ロデヴ

気になっていたロデブも無事購入でき、大満足。こちらもアヒージョに合わせました。もっちもちで何も邪魔しないシンプルな味です。美味しい。

どれもしっかりした粉の風味を感じられる素朴で美味しいパンでした。

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⑤La Vie Est Fête

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本場フランスのレストランで勉強をしたシェフが作るフランス料理と菓子販売をしている「Fête(フェット)」さん。

とっても美味しそうなパンやカヌレ、フレンチメニューがずらりです。

 

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  • カヌレ
  • パテ

パテはとってもボリューミーで赤ワインに合いました。カヌレは外カリ中もちっとしていて他にはない食感です! 

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粉祭10を満喫しました!

年に一度のお楽しみの粉祭。豪華な出店が揃っていてワクワクします。

来年の開催も楽しみにしています。

※2022年の開催は6月5日(日)!

 

 

 

 

 

 

【稲沢市】2020年オープン、アンドトレッセ (& tresse)でパン付きランチをいただきました

アンドトレッセのランチのメインハンバーグ

こんにちは、つきとそらです。 

2020年に稲沢駅近くにオープンした、ナゴヤキャッスルさんが運営するベーカリー&カフェレストラン、「&tresse」さんでランチをしました!

「&tresse」さんは、ランチタイムからカフェ(アフタヌーンティー)タイム、ディナータイムまで楽しめるオールデイカフェレストランスタイルのお店。

店内で焼き上げたパンとともにホテルシェフの料理がいただけます。

 

 

 

 

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パンのテイクアウトに以前伺ったことはありますが、ランチは初めてです。

豊田合成エントリオの敷地内にあり、店内はとても広く、駐車場も完備されていますスタジアムの駐車場と区別されているので注意してくださいね。

敷地内のコンビニかレストランで何かしら購入すれば無料で停められます!

 

 

 

 

 

ランチは種類が多く、パンはおかわりOKとのことでした!

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予約なしで行きましたが、4人がけの広いふかふかのソファ席に案内してもらえました。外の景色が見れて気持ちがいいです。

もちろん予約もできます。

ランチはフルコースからプレートランチまで種類豊富です。メニューは月替わりのようです。私たちは、パンが食べ放題でメインが選べるチョイスランチをオーダーしました。

 

 

アンドトレッセのランチでおかわりOKの桜あんぱん

おかわりOKのパンは、桜あんぱんフォカッチャでした。桜あんぱん、もちもち生地でさくらあんがたっぷり!

 

アンドトレッセのランチで食べ放題の桜あんぱんはもちもちで美味しい

春らしいパンでとても嬉しいです。ミニサイズになっていましたが、販売されているパンと同じもののようです。

 

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加えて、新商品のじゃがいものフォカッチャが付きました。(じゃがいものフォカッチャは1人1個です)ジャガイモがホクホク、オリーブオイルたっぷりで美味しいです。

こちらはテイクアウト用のパンに同じものが並んでいました。美味しかったので思わず買って帰りたくなります。

パンのお皿はノリタケさんのお皿でした♪

 

 

 

 

ランチメニューのメインはそれぞれメニューとソースが選べます

ランチはパンの他に、スープとメインがついています。

メインはそれぞれチョイスして、ソースも選べました。

 

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スープは「あさりとキャベツのクラムチャウダー」

あさりたっぷり、濃厚で美味しいです。食べ放題のフォカッチャにぴったり。

量も多くてパンに合わせるにはちょうど良いです。

 

 

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メインは「ハンバーグ」「豚バラ肉のグリエ」をそれぞれチョイスしました。ソースも選べましたが、二人ともパンに合うようにとデミグラスソースを選びました。

このランチにデザートはついていなかったので、代わりに桜あんぱんをリピートしました。やっぱり甘くてもちもちで美味しい!

ランチのパンが美味しかったので、帰りにパンもテイクアウトしました。

 

 

 

テイクアウト用のパンも種類豊富でどれも美味しそう!マリトッツォも発見しました

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おそらくランチで提供されていた桜あんぱん、

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新じゃがのフォカッチャも売られていました!ラインナップを見ていると、ランチメニューはとてもお得です。

 

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他にもたくさんのパンがあります。

冷蔵コーナーにショコラマリトッツォを発見しました!厳選して、帰ってからのおやつ&翌日のブランチにいただくパンを購入しました。

 

 

 

おうちでテイクアウトのパンをいただきました

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迷って5種類のパンを購入しました。

 

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まずは「あめ色玉ねぎの焼きカレーパン」

もちもちの生地に、ホテルカレーらしい洋風カレーが満遍なくたっぷり入っています。甘すぎずコクがあってとても美味しい!

 

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「ソーセージのフォカッチャ」もいただきました。

大きめのハーブソーセージがジューシーです!

 

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キューブ型のシナモンロール、「シナモンキューブ」。

大きいサイズで、シナモンがたっぷり!生地も柔らかいです。見た目に可愛らしいアイシングのトッピングと一緒にいただくと、甘さたっぷりの味になります。
 

 

 

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おやつタイムには冷蔵コーナーのこちらをいただきました♪袋に入っている感じが可愛らしいです。

 

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早速「ショコラマリトッツォ」からいただきます。

ボリュームたっぷりで、軽いクリームにはオレンジピールが隠し味で入っていて、さっぱりいただけます!

 

今年ブームのマリトッツォにハマっており、

他の愛知で購入できるマリトッツォはこちらの記事でまとめています! 

breadaichi.hatenablog.com

 

 

お取り寄せマリトッツォはこちらからどうぞ♪

www.breadaichi.com

 

 

 

 

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「いちごのデニッシュ」も新商品でした。

冷蔵なのに以外にもサクサクのしっかりした記事に、濃厚クリーム、ピスタチオ、いちごのバランスが良くておやつにぴったり!

 

 

 

広くてのびのびした時間を過ごせます。可愛らしいパンが多くておすすめです。

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カフェタイムもやっていてデザートにも力を入れているようです。

ちなみに、店内のコーヒーは世界のトップブランド“LA CIMBALI ラ・チンバリ”社のエスプレッソマシンと、イタリアの老舗コーヒーブランド「illy」のコーヒー豆を使用しているそうです!

パンの種類も多くパン屋さんとしてもランチでもディナーでも利用できるありがたいお店です♪

 

 

詳しいメニューは公式サイトをチェックしてください!

www.castle.co.jp

 

 

 

稲沢市のランチはコートロティさんもとってもオススメです!

www.breadaichi.com

 

 

 

 

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アンドトレッセ (& tresse)

住所:稲沢市下津北山1-16-4 豊田合成記念体育館 エントリオ 1F
営業時間:11:00~21:00
電話番号:0587-50-8999
定休日:月曜日

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食べログ

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話題のクラフトバタースイーツ『Butters(バターズ)』を名古屋タカシマヤで購入しました!

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話題のクラフトバタースイーツブランド『Butters(バターズ)』のポップアップショップが、ジェイアール名古屋タカシマヤB1F特設会場にて、2021年3月31日(水)〜4月13日(火)までの期間限定出店しています。

『Butters(バターズ)』とは、『HiO ICE CREAM』さんの姉妹ブランド。

きっかけはHiO ICE CREAMでの「バターアイスクリーム」作りで「クラフトバター」と呼ばれる各地の特徴豊かなバターを発見したことのようです。

世界中から厳選したこだわりのバターを使用したスイーツを提供するクラフトバタースイーツの専門店で、新宿、横浜、大阪に常設店を構え、東海地区では今回が初めての出店

早速初日に行ってきました!

 

 

 

 

限定商品は売り切れでしたが、他の商品はまだありました!

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平日の17時に伺ったので限定の『Rare Butter Cake (レアバターケーキ)』はもちろん完売。

こちらは朝一に行かないと買えなさそうです。

 

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しかし他のクラフトバターケーキやクラフトバターサブレなど、定番商品はまだまだありました。

 

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時間帯にもよると思いますが、5人〜10人くらいの行列だったので、スムーズに買えました。

どの商品も魅力的です・・!

 

 

 

クラフトバターケーキの箱入り(5個)を購入

気になっていたクラフトバターケーキを購入しました。

3個入りか5個入りか迷いましたが、2週間ほど日持ちもしたので箱入りの5個入りにしました♪

 

 
『Craft Butter Cake』は、イギリス・ジャージー島で150年超の間血統管理されたシングルオリジンバターを使い、ガレット・ブルトンヌ、ミルクジャム、フィナンシェというフランスでも昔から愛される伝統的なレシピ3つを組み合わせたお菓子で、新しいバターケーキの形を提案しています。
「カリっと、ふわっと、サクッと。広がる、豊かなバターの香り。」
3種類の伝統的なレシピを組み合わせたことで、4段階で楽しめるお菓子に仕上げました。(公式instagramより)
 
とのことで、説明を読んでいるだけでかなりのこだわりが感じられます!
 

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パッケージも可愛らしいバターケーキ!期待が高まります。
 

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思ったよりも可愛らしいサイズ感。
夫と半分ずつしようと思っていましたが、一人一個食べられるサイズ感です。
トーストして温めるのがオススメとのことだったので、3分ほどリベイクしました。 
 
 

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半分に切ると、3層の感じがよくわかります。
トースターで温めただけでバターの香りが部屋中に香ってきました!すごい!
少し冷まして食べると、サクッとした食感やふわっとした食感が楽しめて、まさに公式サイトの説明通りの食感です。
香りの良いバター感が強く、小さいかな?と思いましたが1個で満足感のあるちょうど良いサイズでした!
 
 
 

名古屋で購入できるのは今だけです

期間は2021年3月31日(水)〜4月13日(火)です!
オンラインもあるようですが、名古屋の方はぜひ寄ってみて下さい♪

公式instagram

 

 

 

 

 

 

【レシピ】アメリカンで素朴なキャロットケーキ

アメリカンで素朴でとても簡単にできるキャロットケーキのレシピ

 

こんにちは!Bread Aichiのつきとそらの「つき」です。

 

週末は一度焼いてみたいと思っていたキャロットケーキを焼きました。手間を省くためすり潰さずフードプロセッサーのみで作ったところかなり素朴なキャロットケーキになりました。

 

これはこれで、個人的には好みです!

生地は素朴ですがチーズフロスティングのおかげで濃厚感が出ました。

 

 

フードプロセッサーさえあればとーっても簡単に作れるキャロットケーキです。試していませんがミキサーでもできるかもしれません。

 

ちなみにフードプロセッサーはふるさと納税で購入しました。収納しやすく、ミキサーもついていて、意外と大活躍していますよ〜!普通に購入しても1万円しないのでとりあえず欲しい!という方にはとってもおすすめです。

 

 

 

 

 

材料と作り方

 《材料:パウンド型1本》
   人参 大1本
  ☆アーモンド、くるみ 30g〜
  ☆レーズン 30g〜
  ▲卵 1個
  ▲油 30g
  ▲砂糖+メープルシロップ 40g
  △小麦粉 70g
  △ベーキングパウダー 4g
  △シナモン、ナツメグ 適量


 《材料:アイシング》
  無塩バター 15g
  クリームチーズ 50g
  メープルシロップ 10g
  ラム酒 適量

  レモン汁 10g
 
 
 

 

 

作り方
  1. 人参をフードプロセッサーかミキサーで細かくする。途中で☆も入れて好きな細かさに砕く
  2. ボウルに▲を入れて混ぜておき、1も入れ混ぜる
  3. 2に△をふるって加え、ざっくり混ぜる
  4. 170度のオーブンで25分〜30分焼く
  5. 焼いているうちにアイシングを作る。アイシングの材料を全部混ぜておく
  6. 焼きあがったら粗熱をとりアイシングをのせ、冷蔵庫で冷やす

 

 

スパイス香るざっくり食感のキャロットケーキです

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甘さ控えめです。レーズンの甘みが効いていて大人な味わい!

もうすこしずっしりした感じに仕上げたいなーと思うので、またリベンジしてレシピ更新します。

 

パウンド型は大活躍のセラベイクのパウンド型です!クッキングシートを引いたりバターを塗ったりをまっったくしなくてもするっと取れて快適です。もちろん洗い物も楽チン!グラタン用も持っていますがチーズも焦げ付かないのでとってもおすすめです。

 

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かなり粗めです。もう少し細かくして滑らかにすると良いかもです!

 

 

 

 

【随時更新】愛知・名古屋でマリトッツォが購入できるお店をまとめました!

愛知県や名古屋でおすすめ製パン雅のマリトッツォ

※9/1更新しました

 

こんにちは、Bread Aichiのつきです。

最近インスタやテレビでもよく見かける、ローマのスイーツマリトッツォ。

マリトッツォとは、ブリオッシュ生地に生クリームがサンドされたパンのこと。甘いもの好きには見た目からしてたまりません…!

愛知や名古屋で食べられるお店も、続々と増えているようです。増えすぎて追いついていませんが、できるだけ情報を更新しています。こちらの記事にまとめていきますのでお近くのお店があればぜひ食べてみてください。

また、通販を開始された店舗も増えてきたので、そちらは別記事にまとめました!↓

 

www.breadaichi.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【名古屋・千種区】製パン雅

愛知県名古屋市池下のパン屋製パン雅のマリトッツォ

大好きなパン屋、製パン雅さんでもマリトッツォが販売されるようになったようです!

雅さんのパンはどれを食べても美味しくて本当にお気に入り。

デニッシュ系もおつまみ系も、選びきれずいつも買いすぎてしまいます。

生地がとにかく美味しいので、マリトッツォも他のお店とは一味違います。卵感が強く、しっかりとした味わい。

クリームもカスタードクリームのようで、何個でも食べたくなる絶品のマリトッツォでした!

雅さんの詳しい記事はこちらからどうぞ↓

  

www.breadaichi.com

 

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住所:愛知県名古屋市千種区日進通3-20
営業時間:10:00〜18:00
電話番号:052-753-3082
定休日:月・火

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【清須市】Boulangerie Yanagawa

こちらもお気に入りの愛知県清須市にあるパン屋、Boulangerie Yanagawa (ブーランジュリー ヤナガワ)さんでも2種のマリトッツォが始まりました!

ヤナガワさんのパンはボリューミーでリーズナブルなのに本格的な味でどれを選んでもまちがいありません。

購入したのは「マリトッツォオランジュ」

大きめサイズで、オレンジピールの入った生地にマスカルポーネ入りのクリームが入っていてさっぱりといただけます。

ヤナガワさんの詳しい記事はこちらからどうぞ↓

 

www.breadaichi.com

 

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住所:愛知県清須市清洲3丁目14−3 1F
営業時間:8:30~売り切れ次第
電話番号:052-938-4931
定休日:月・火

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【稲沢市】アンドトレッセ 

稲沢市のレストランアンドトレッセのマリトッツォ

名古屋駅からJRで約10分のカフェ&ベーカリーレストラン、アンドトレッセ (& tresse)さん。

ナゴヤキャッスルさんが運営されています。

ランチに伺ったらテイクアウト用のベーカリーコーナーにマリトッツォを発見しました♪

ショコラマリトッツォ、大きめサイズで軽いクリームです。オレンジピール入りでさっぱり食べられます。

ランチの詳しい記事やお店の紹介はこちらからどうぞ↓

 

www.breadaichi.com

 

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住所:稲沢市下津北山1-16-4 豊田合成記念体育館 エントリオ 1F
営業時間:11:00~21:00
電話番号:0587-50-8999
定休日:月

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【一宮市】フルーレタン(fleuretang)

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一宮市にある小さなパン屋、boulangerie fleurétangさん。

小ぶりで手の込んでいるおしゃれなパンがずらりと並びます。デニッシュ系が美味しいです!マリトッツォの販売は12時頃のようです。

フルーレタンさんの詳しい記事はこちらからどうぞ↓

 

www.breadaichi.com

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住所:愛知県一宮市花池3-25-4
営業時間:10:00~18:00
電話番号:0586-43-5901
定休日:火曜日、水曜日

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【名古屋・西区】

used like new beer

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used like new beer(ユーズドライクニュービア)さんは、亀島駅が最寄駅のクラフトビールとサンドイッチのお店です。

マリトッツォだけではなく、具がたっぷりの萌え断サンドイッチの種類も多く、お気に入りのお店です。

これまでマリトッツォも予約可でしたが、人気のためか残念ながら今はできないようです。3月からはいちごホワイトチョコマリトッツォが新たに登場しています!

現在のラインナップは以下になっています。

  • マリトッツォ
  • ティラミスマリトッツォ
  • いちごホワイトチョコマリトッツォ

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ノーマルのマリトッツォのみいただきましたが、さっぱりとして食べやすいマリトッツォでした。ティラミスやいちごも気になります!

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住所:愛知県名古屋市西区菊井2-17-5
営業時間:11:00〜20:00
電話番号:052-756-3308
定休日:水曜日

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あんポるて

2019年9月にオープンしたばかりのパン屋、あんポるて (emporter)さん。

住宅街にひっそりと佇むパン屋さんで、店主はホテルのパティシエのご出身だそうです。

 
 
 
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住所:愛知県名古屋市西区菊井2-11-2
営業時間:8:00〜17:00
電話番号:052-717-9546
定休日:日曜日・月曜日、不定休

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【名古屋・中区】

BRICO Table

中区・大須のブリコターブル (BRICO Table) さん。ぶりこさんの系列店です

住宅街の中にあるおしゃれなパン屋さんです。

 
 
 
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住所:名古屋市中区上前津1-9-14
営業時間:11:00~17:00
電話番号:052-238-2789
定休日:木曜日

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大須ベーカリー

中区・大須の大須ベーカリーさん。珈琲あんぱんなどが有名な街のパン屋さんです。

フルーツサンドや、お惣菜パンも種類が豊富で懐かしい気持ちになるパン屋さんです!

 
 
 
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住所:愛知県名古屋市中区大須3丁目27-18
営業時間:9:00〜17:00
電話番号:052-262-0075
定休日:火曜日・水曜日

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GRANDIR

栄駅サカエチカ街にある、京都が本店のGRANDIR(グランディールさん)

こちらのマリトッツォ はサイズが大きめのようです!名古屋には覚王山にも店舗がありますよ

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営業時間:8:00-20:00
電話番号:052-253-6415

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食べログ

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嵜本

同じく栄駅サカエチカ街にある、高級食パン専門店嵜本さん。

極生”ミルクバター”マリトッツォ、3種類ともとても美味しそうです

 
 
 
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住所:愛知県名古屋市中区栄三丁目27‐27 名古屋サカエチカ
営業時間:11:00 – 19:00
電話番号:052-253-5791

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生クリーム専門店 MouMou Cafe

アスナル金山にある「生クリーム専門店 MouMou Cafe」さん。

見た目もとっても可愛らしいマリトッツォです。

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住所:愛知県名古屋市中区金山1-17-1 アスナル金山 2F
営業時間:11:00~22:00
電話番号:052-322-0880

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ビジュレ プレゾンテ パー ア・ヌーパリ

名古屋パルコ西館7階にオープンしたビジュレ プレゾンテ パー ア・ヌーパリ(BIJOULE~PRESENTE PAR A nous Paris~)さん。

華やかなカヌレ型スイーツやカップスイーツなど見た目に可愛らしいスイーツを展開しているお店です。

  • 苺maritozzo
  • ティラミスmaritozoo

1日数量限定販売で、お一人様2つまでです!

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住所:愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋PARCO 西館 7F
営業時間:11:00~20:00
電話番号:052-264-8111

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【名古屋・千種区】

NICOLA BREAD

イタリアンオーナーシェフがプロデュースするちょっと贅沢な大人のパン屋、NICOLA BREAD (ニコラブレッド)さん。

数量限定でマリトッツォを始められたようで、テイクアウトしました!

比較的行列もなく、たくさん作っているようですんなり購入できました。可愛らしいクリームたっぷりのスタンダードなマリトッツォです!

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イートインスペースもあり、カプチーノと一緒にいただくのがおすすめ。

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住所:愛知県名古屋市千種区仲田2-8-7
営業時間:[平日] 10:00~18:00 [土日祝] 09:30~18:00
電話番号:052-731-3900
定休日:月

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ビストロ ディセット

吹上にあるビストロ、「ビストロ ディセット (Bistro dix-sept 17)」さん。

マリトッツォはもちろん、他のメニューもとても美味しそうです。

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住所:愛知県名古屋市千種区千種通6-27-3
営業時間:12:00~17:00(L.O.16:00) 17:00~23:00(L.O.22:00)
電話番号:050-5872-1830
定休日:月

instagram
食べログ

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【名古屋・昭和区】

ブレヴァン

昭和区、桜山の人気ブーランジェリーブレヴァン (Bre'-Vant) さん。

おしゃれなパンがたくさん並ぶお店です。駐車場もいっぱいになるようなので注意です。

現在のマリトッツォラインナップはピスタチオとティラミスのようです。 

 
 
 
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住所:名古屋市昭和区陶生町1-7-6
営業時間:8:00~19:00
電話番号:052-841-0537
定休日:日・月

instagram
食べログ

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ベジトリコ

水耕栽培の野菜&新鮮野菜を使ったベーグル&サラダ専門店の「ベジトリコ」さん。

見た目がなんとも可愛らしいです!

 
 
 
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住所:名古屋市昭和区広路町字石坂30-16
営業時間:10:00~18:00
電話番号:050-8881-0382
定休日:日・月

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食べログ

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【名古屋・東区】Pain de jardin

デニッシュ系をはじめさまざま種類のあるパン屋、パン・ド・ジャルダン (Pain de jardin)さん。

少し変わったパンも多く、見た目も可愛らしいパンばかりです!

最新情報はInstagramをチェックです!

 

 
 
 
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住所:愛知県名古屋市東区徳川2-1-8
営業時間:8:00~18:30
電話番号:052-932-1588
定休日:毎週火曜、水曜日

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食べログ

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【名古屋・中川区】ヴィンチパンドーロ

中川区にある、種類の多いパン屋さんです。

荒子の駅に「荒子シュー」が名物の「フィレンツェ」というケーキ屋さんが運営するパン屋さんが、こちらのビンチパンドーロ(vinci pandeoro)さんとのことです。

マリトッツォは土日限定で、販売時間は13時頃から。すぐに売り切れてしまうようですが、予約もできるので、買うなら予約がおすすめです!

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住所:愛知県名古屋市中川区荒子1-115-1
営業時間:8:00〜18:30
電話番号:052-364-8918
定休日:月・隔週火

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食べログ

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【名古屋・港区】Dolcezze -ドルチェッツェ-

予約販売のみで営業されているイタリア菓子のお店!

雑誌などにも紹介されているマリトッツォのようです。他のお菓子も本格的で、フォカッチャなども売っているそう。気になります!

 

 
 
 
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住所:愛知県名古屋市港区甚兵衛通2丁目17−4
営業時間:毎週土日の13時から15時まで
電話番号:052-383-3790

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食べログ

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【名古屋・熱田区】Brot Yanagi

金山駅南口からとぼ5分ほどのブロットヤナギさん

実は密かにお気に入りのお店。ピスタチオのペーストとアーモンドとダージリンが入ったカンパーニュの生地にカスタードと豆乳バターのクリームを挟んだマリトッツォとのことです、ハード系好きのかたにオススメです。

 

 
 
 
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住所:名古屋市熱田区新尾頭3-3-10
営業時間:8時〜17時
定休日:月火0

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食べログ

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【名古屋・緑区】パンパーネ (pain pane)

緑区に2店舗あるパン屋さん、パンパーネさん。

季節のマリトッツォを販売されています。

 

 
 
 
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住所:愛知県名古屋市緑区六田1-327 ユニーブル第2六田 1F
営業時間:7:00~18:00※
電話番号:052-622-6681
定休日:日月

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食べログ

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【名古屋・名東区】 

BAKERYmakimaki

厳選した素材と添加物を使わないこだわりの無添加生地を扱うからだに優しいパン屋、ベーカリーマキマキ(BAKERYmakimaki)さん。

パンとの相性を考慮して甘さを抑えた生クリームにマスカルポーネチーズを加え、見た目よりもずっとくどくなくペロッといけちゃう『マリトッツォ』とのこと!

種類もいくつかありそうで、美味しそうです〜!

 

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住所:名古屋市名東区一社4-116-1F 
営業時間:10:00〜18:00
電話番号:052-704-2025
定休日:日曜日・月曜日

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食べログ

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コハルベーグル

ベーグルの大人気店「coharu bagel コハルベーグル」さん。

テレビでもなんども紹介され、行列の絶えない人気店です。ベーグル苦手でもここのベーグルは食べられる人も多いはず!

スイーツ系のベーグルもたくさんあり、この度マリトッツォベーグルが始まったようなので、要チェックです。 

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住所:名古屋市名東区猪高台1-1407
営業時間:11:00〜17:00
定休日:日曜日・月曜日

instagram
食べログ

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【名古屋・中村区】

カスカード ゲートウォーク店

名古屋駅の地下、名鉄付近にあるゲートウォーク内のCascadeさん。朝から夜まで営業していていつでも混んでいるイメージです。

なかなか入店するタイミングがなく通りすぎることが多かったのですが、ちらっと見ると春の新商品としてマリトッツォの看板を発見しました!

マリトッツォは小倉ホイップの一種類。夕方に寄った時は残り4つでした。迷わず購入♪

f:id:breadaichi:20210317205937j:plain

軽いホイップがたっぷりで、小豆のアクセントがちょうど良いです。生地はサクッとしていました!ちゃんとケースに入れてくれるので、持ち歩いても大丈夫でした。

他にも揚げたてカレーパンなどを購入しました。種類が多くて楽しく選べます♪

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住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-2 ゲートウォーク B1F

営業時間:6:40~22:30

電話番号:052-583-0652

instagram

食べログ

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チャーリーズ

大名古屋ビルジング内のパンや食のセレクトショップチャーリーズさんで、メゾンルパンミュラのマリトッツォが始まったようです!

土曜日、日曜日、水曜日の限定販売のマリトッツォ、見た目がたまりません。

 
 
 
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住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F

営業時間:[月~金]10:00~22:00(L.O.21:30)[土・日]8:00~22:00(L.O.21:30)

食べログ

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名古屋うまいもん通り 広小路口「 MACCARONI 」

JR名古屋駅うまいもん通りのイタリアンでマリトッツォセットが始まったようです!

種類は4種類選べるみたいです。

 

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住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅構内 名古屋うまいもん通り広小路口

営業時間:7:00〜23:00(L.O.22:30)

食べログ

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PECK JR名古屋高島屋店

f:id:breadaichi:20210824115601j:plain

名古屋高島屋地下1階にあるpeckさん。

ふわふわ生地にボリュームのあるマリトッツォをいただきました!

ピスタチオ、ティラミスが置いてあります。

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住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋高島屋 B1F
営業時間:10:00~20:00
電話番号:052-566-8886

食べログ

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ポンパドウル 名古屋店

名古屋高島屋地下2階のグルメストリートにあるポンパドウル(POMPADOUR)さん。

名古屋限定でしょうか?ひっそりとメニューにマリトッツォが増えていました!私が発見したのは「苺ヨーグルトマリトッツォ」の1種類のみでした。

ここはリーズナブルで美味しいパンがいただけて、タカシマヤに入っているというのも利用しやすくありがたいです♪

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住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B2F
営業時間:10:00~20:00
電話番号:052-566-8698

食べログ

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【豊田市】パン工房 Riso

年明けに伺ったRiso(リゾ)さんでもマリトッツォが始まったようです!

その時にはまだマリトッツォはありませんでしたが、Risoさんの紹介記事はこちらです↓

 

パンダのパンが有名なRisoさんの可愛らしいパン、マリトッツォの見た目もたまりません!

 

 
 
 
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住所:愛知県豊田市西町2-8 CONTENTS nisimachi
営業時間:10:00~18:00
電話番号:0565-39-2836
定休日:月・日

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食べログ

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【日進市】THE 365 STAND

日進市・竹の山にあるベーカリー&スイーツ専門店『THE SANROKUGO STAND(THE 365 STAND)』さん!Instagramでもよく見かける、見た目も美しいベーカリーです。

愛知県の中では早いうちからマリトッツォを販売していたように思います。こちらのマリトッツォは軽い生クリームがたっぷり!季節ごとにメニューが変わるようなので要チェックです♪

 
 
 
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住所:日進市竹の山1-2009

営業時間:9:00〜20:00

電話番号:0561-73-5665

定休日:月・隔週火

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食べログ

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【岡崎市】発酵料理×クラフトビールFaNaKa

岡崎市の発酵料理とクラフトビールが主なお店FaNaKa (ファナカ) さん。

7種のマリトッツォを出しているということで一気に話題になっています。ビジュアルがどれもとっても素敵。甘酒を使っているマリトッツォ、気になります♪

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住所:愛知県岡崎市明大寺町川端12 丘ビル 2F
営業時間:14:00~21:00
電話番号:0564―64―1811
定休日:日・月

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食べログ

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【一宮市】ブーランジェリーリヴィエール

一宮市にあるブーランジェリーリヴィエール (Boulangerie Riviere)さん。

サンドイッチの種類も豊富ですが、マリトッツォもいくつか種類があるようです!Instagramをチェックして見てください♪

いちご、ティラミス、ピスタチオ、メロンパンマリトッツォまで!早めに伺いたいと思います。

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住所:愛知県一宮市大江3-17-6
営業時間:9:00~15:00
電話番号:0586-71-3736
定休日:月曜日、日曜日、祝日

instagram
食べログ

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【稲沢市】Le Biscuit

愛知県稲沢市にある洋菓子店、Le Biscuit (ル ビスケ) さん。

毎月1日にケーキを130円で販売していることで有名なお店です。

ケーキ屋さんのマリトッツォも気になります♪

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住所:愛知県稲沢市奥田町三十番神7093-18
営業時間:8:00~19:00
電話番号:0587-21-2150
定休日:月曜日

twitter
食べログ

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【北名古屋市】café né:il)

北名古屋市のカフェcafé né:ilo (カフェ ネイロ)。

『選べるアフタヌーンセット』で自家製ブリオッシュのマリトッツォが選べるようです。ランチも美味しそう!

 

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住所:北名古屋市徳重杁ノ口11-1
営業時間:9:00〜18:00(L.O. 17:30)
電話番号:0568-25-5255
定休日:水曜、第2・4火曜

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食べログ

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【豊明市】369菓子店

「おかしの森 くるみ」の2号店としてオープンした369菓子店さん。

できたてのマリトッツォが食べられるようで、Instagramに載せている見た目がたまりません!

 
 
 
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住所:愛知県豊明市前後町大狭間1445-7

営業時間:10:00~18:00

電話番号:0562-57-7369

定休日:火曜日、隔週月曜日

instagram

食べログ

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【半田市】Boulangerie Petit Roi

愛知県半田市に2018年5月オープンしたブーランジュリープティロワ(Boulangerie Petit Roi)さん、ご夫婦で経営されているようです。

当日は電話で、前日までならマリトッツォもDMで予約ができるみたいです。

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住所:愛知県半田市横川町3-201-4
営業時間:9:30~18:00
定休日:月曜日、第2・4日曜日

instagram
食べログ

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【あま市】SIPPO MEET UP CAFE

愛知県あま市に2021年4月20日にオープンしたばかりのカフェ、「SIPPO MEET UP CAFE」さん!

まだ情報が少ないですが、日によってマリトッツォ は4種類ほど販売されているようです!「プレーン」「いちご」「おぐら」「チョコ」など、ストーリーズで確認できます。

 
 
 
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住所:愛知県あま市富塚二反地13-1
営業時間:9:00〜17:00
定休日:日曜日

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食べログ

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【岐阜県】

番外編として、岐阜県のお店も紹介します!

 

【岐阜市】ブーランジェリー ダダ

西岐阜にあるブーランジェリー ダダ(Boulamgerie Dada)さん。種類豊富でなんでもあるパン屋さんです。

長良にも店舗があるようですがマリトッツォは本店限定のようです。 

 
 
 
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住所:岐阜県岐阜市清本町7-60-103

営業時間:8:00~19:00

電話番号:058-215-7845

定休日:火曜・第2水曜日

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食べログ

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【岐阜市】イタリア文化食堂 ふぉすき(Foschi)

こちらはInstagramで見かけ発見したお店。

イタリアンのお店のようですが、テイクアウトでマリトッツォやスイーツを出しているようです。

美味しそうな何種類かのマリトッツォの写真が載っていました!

 
 
 
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住所:岐阜県岐阜市早苗町6-11-1

営業時間:11:30~14:00(L.O.) 17:30~20:00(L.O.)

電話番号:058-251-5331

定休日:月曜日・日曜日

instagram

食べログ

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【土岐市】パンの店 カッタン

土岐市に2店舗展開するカッタンさん。

名古屋市への宅配も行なっているそうで、こちらのInstagram投稿では「雅」という和のマリトッツォを紹介していました。

色々とメニューが変わるようで、通常のマリトッツォもありますよ♪

 
 
 
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住所:岐阜県土岐市曽木町1704-7

営業時間:9:00〜17:00

電話番号:0572-52-2636

定休日:木曜日・金曜日

instagram

食べログ

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【本巣郡】パンの家・ナガヤ

岐阜県のパン屋さんで、なんと2月から「苺のマリオッツォ」を始められていたパンの家・ナガヤ(Nagaya)さんです。
甘過ぎないクリームで無限に食べられそうなマリトッツォのようです!

こちらのパンは、「道の駅 パレットピアおおの店」「モレラ岐阜店」などに出店されているそうなので、公式Instagramをチェックしてみてください〜

 
 
 
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住所:岐阜県本巣郡北方町天狗堂1-20

営業時間:8:00~18:00

電話番号:058-322-7752

定休日:月曜日・火曜日

instagram

食べログ

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【大垣市】ベーカリー ツキアカリ

大垣にある2020年オープンのパン屋、ベーカリー ツキアカリ (BAKERY TSUKIAKARI)さん。

どのパンを食べても美味しい!との評判です。

マリトッツォは、柔らかいパンにラズベリージャムと生クリームをたっぷりサンドし、

アーモンドスライスと甘酸っぱいフランボワーズパウダーをトッピングしているよう。見た目も可愛らしい!

 
 
 
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住所:岐阜県大垣市築捨町3-89-1

営業時間:火~金 9:30-18:00 土 9:00-18:00

電話番号:0584-51-0698

定休日: 日曜、月曜、祝日

instagram

食べログ

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【その他】チェーン店 

KALDI(カルディ)

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カルディで入荷切れだったマリトッツォを発見しました!

 

カルディで大人気のマリトッツォ が入荷していました

冷凍なので好きなタイミングで食べられるのも嬉しいです。

店員さんに聞いたところ、入荷の曜日が決まっているようで、木曜日は入荷されるとのこと!お店によって違うかもしれませんが、入荷日を聞いてみるといいかもしれません。

 

 

 

 

DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)

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DEAN & DELUCAは「マリトッツォ ストロベリー」と「マリトッツォ アプリコットジャムとフロマージュブランクリーム」の2種類が3月1日から販売されているようです

夕方ミッドランドスクエアのディーンアンドデルーカへ寄ったらまだあったので、2個とも購入しました!

 

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 可愛らしいビジュアルです!

大きめサイズのマリトッツォ。いちごは半分かと思ったらスライスだったので少し残念でしたが(笑) しっかりめの生地で美味しくいただきました!

(温まらない程度にかる〜くレンジでチンすると、生地がふかっとしました) 

 

 

 

 

星乃珈琲店

全国275店舗を展開している星乃珈琲店の誕生10周年を記念した

パンの田島とのコラボ商品が、「たっぷリッチ パンケーキ」!

4月28日(水)より、全国の星乃珈琲店にて発売開始です。

星乃珈琲店で大人気のスフレパンケーキで、マリトッツォを作った商品とのことです。

 
 
 
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セブンイレブン

コンビニのセブンイレブンでもマリトッツォが発売開始されたようです。

店舗限定で、名古屋市内だと「熱田区、南区、緑区、天白区」で買えるとの情報があるそうですが、詳細は未定です。購入できる店舗が増えることを期待します!

 

 

 

 

 

雑誌でも続々と紹介されているマリトッツォ、2021年のブーム間違いなしです!

 

 

 

 

 

 

【名古屋・中川区】2021年3月イートイン再開!カルチェ・ラタンでケーキとグラスモンブランをいただきました

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おしゃれな外観と可愛らしいケーキで人気のパティスリー「カルチェ・ラタン」さん。

コロナの影響でイートインは休止していたようですが、2021年3月18日(木)から再開されるとのこと。Instagramで見たグラスモンブランが食べてみたくて、早速行ってきました!

最寄駅は地下鉄名港線「六番町駅」3番出口から徒歩6分、まっすぐ歩くと到着します。

駐車場はお店の裏側に10台停められる広いスペースがあったので、車でも安心です。

 

 

 

朝10時に到着。可愛らしいピンクの外観が目印です!

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かわいらしいピンクの外観が目印で、わかりやすいのですぐに見つかります。さっそく入店!

 

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10時過ぎに到着するとイートインコーナーにはまだ空きがありましたが、午前中から次々とお客さんが来ていました。さすが人気店!

イートインはコロナ対策で1テーブルにつき1名まで(カウンターのように隣に座れば2人でも問題ありませんでした)、お手洗いは使用できないようになっていたので注意が必要です。

現在のイートイン限定メニューは「グラス モンブラン」「パシュランフレーズ」「グラス ティラミス」の3種類ありました。「グラス モンブラン」は3月までとのことでした。

 

 

豊富な種類の中からさっそくケーキを選びます

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イートインは、商品を選びお会計の後に席に案内されるシステムだったので、さっそくショーケースのケーキを選びにカウンターへ。

朝一だったので目にも美しいケーキがずらり。Instagramで事前に調べてから行きましたが思わずテンションが上がり、全種類制覇したくなるようなケーキばかりで選ぶのに迷ってしまいました!

 

 

 

 

ケーキを2つと、グラスモンブランのパフェを注文しました

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悩んで悩んで決めたのは、「クープ ド オランジュ」「ティラミス」、イートイン限定の「グラス モンブラン」

 

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どれも美味しそう!贅沢な午前のおやつタイムです♪


 

カルチェラタンのこだわりスイーツのクープドオランジュ

「クープドオランジュ」は、BSプレミアム極上スイーツマジックという番組の【お菓子のワールドカップ出場シェフ大集合】の回で作られたケーキで、3人のシェフがコラボして作られたとのことです。

オレンジのスイーツはあまり普段選ばないのですが、気になって購入。ムースやゼリーや、もちろん果肉もあり、オレンジを色々な食感で楽しめる、今まで味わったことのないような複雑な味わいのケーキでした。

 

 

 

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「ティラミス」は、コーヒーを含んだスポンジが何層にも重なり、ほろ苦くて大人な味わい。

マスカルポーネのクリームもたっぷりでしたが重すぎず軽く食べられるサイズ感と上品な甘さです。

 

 

カルチェラタンのイートイン限定グラスモンブラン

Instagramで発見し、気になっていた「グラスモンブラン」

 

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栗を蒸してコンポートから作られた自家製マロンクリーム、バニラアイス、サクサクのメレンゲ、生クリーム、自家製コンポートが入っているグラスデザート。

マロンクリームがたっぷりで、サクサクのメレンゲによく合います!とても丁寧な味わいで、食べ進めると中からもマロンが出てきます。

見た目は小さいかな?と思いましたが、かなり食べ応えがありました!また食べたい…!


 

 

 

イートインの後は「カヌレ」と「パルドゥマロン」をテイクアウト♪

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レジ前に置かれたカヌレと、マロンのパイ包み。美味しそうだったのでテイクアウト用に思わず購入しました。

 

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帰ってからさっそくいただきました!

小ぶりなカヌレは外がサクッとしており食べやすい味と食感でした。個人的には「パルドゥマロン」が予想以上に美味しかったです!

見た目ではわからないですが、中にはマロンのペーストや砕いた栗がゴロゴロ。さらに底にはしっとりしたアーモンド生地が入っており、全体がパイで包まれています。

とってもお気に入りになった焼き菓子でした♪

 

 

 

種類が多く、何回でも行きたくなるパティスリーです

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焼き菓子やマカロン、日持ちのするケークなど、手土産の種類も豊富でした。

セットになっているものから、自分で選んでギフトボックスにしてもらえるものまであり、手土産にもおすすめです。

 

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カルチェラタン

住所:愛知県名古屋市中川区十番町2丁目4
営業時間:10:00~19:30(cafe.L.O 19:00)
電話番号:052-661-3496
定休日:火曜日、第2・第4水曜日 

instagram

食べログ

 

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【随時更新】愛知・岐阜の2021年開催の朝市・マルシェ最新情報

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※4/2更新しました

こんにちは、Bread Aichiのつきです。

だんだんと暖かくなり、天気が良いとピクニックしたいね〜なんて話しながら過ごすようになりました。

去年はあまり行けなかった(開催されていなかった)けれど、今年は色々とマルシェや朝市、マーケットイベントにお出かけしたいなーと思っています。

 

この記事では、2021年3月以降のマルシェ・朝市を名古屋市から岐阜まで一覧にて紹介します!

パンや焼き菓子、ケーキなどの出店があるマルシェが中心です。行ったところは記事としてアップしていきます。

出店情報も随時更新しますが、詳細は公式サイトをチェックしてください。

※写真は前に行ったパンマルシェのものです。

 

 

 

 

 

 

2021年3月5日(金)〜3月10日(水)サスティナブル・ビタミンマルシェ

↑初日にいきました!

 

場所:ミッドランドスクエアB1

時間:11:00~20:00

公式情報:サスティナブル・ビタミンマルシェ

主な出店店舗
『troisF』 テリーヌサンド、甘夏ソーダ
『人々』 タルト、スコーン
『Rio flower』 生花、ドライフラワー
『カジツダイスキ』 ジャム、焼き菓子
『和菓子菓寮 ocobo』 季節の和菓子
『MY HOUSE』 ジビエソーセージ、ペイザンパン
『暮らすファームsunpo』 農家のお弁当、農産物、春のブーケ
『Haneul』 フルーツキムチ
『hokimoto』 洋菓子
『八舎』 かりんとうまんじゅう
『りんねしゃ』 無添加調味料
『おにぎりや』 おにぎり
『小さな料理工房pepin』 ランチボックス 

 

 

 

 

 

 

2021年4月18日(日)東別院 暮らしの朝市

場所:真宗大谷派名古屋別院(東別院)境内

  「東別院駅」4番出口より西へ徒歩3分

時間:10:00〜14:00

公式情報:instagram

主な出店店舗:

■フククルベイク
■atelierbrico
■キュームタルト
■TEMTASOBI GINGER
■和のおやつ つばくらめ
■お菓子の贈りもの めい
■焼き菓子屋さん トリドリ
■晴と褻(季節のお菓子)
■菓子工房 pomme de pin
■王様のフレンチ
■LULU makana(焼き菓子)
■kitchen kukutto(お弁当)
■cookie&bake hato(ジャンル焼き菓子)
■itori(タルト)
■和菓子菓寮ocobo
■晴々(スコーン) 
■燻製工房 源 gen
■どら焼きハウス 豆香
■たまご屋さんのシフォンケーキ「Sayuri’s chiffon」
■人々(焼菓子)

 

 

 

 

 

 

2021年4月18日(日)パンマルシェ16

場所:オアシス21 (​名古屋市東区東桜1丁目11−1)

時間:10:00〜16:00

入場料:無料(一部エリア有料)

公式情報:公式サイト

主な出店店舗:

● CLOUD9(愛知県碧南市)
● monomoku cafe(名古屋市北区)
● bananeナーヌ(名古屋市西区)
● テキサスキングバーガー(愛知県常滑市)
● ぼらぱん(愛知県長久手市)
● croquette bagel(名古屋市天白区)
● Bakeshop SolSol(愛知県碧南市)
● VEGETRICOT.(名古屋市昭和区)
● ブーランジェリーパパン(熊本県熊本市)
● 極上食パン処 尾張清洲 信長屋総本家(愛知県清須市)
● GreenBakery(名古屋市中区)
● 北海道香熟パン 極み(名古屋市北区)
● 金屋(名古屋市中区)
● ル・ジャルダン・ゴロワ(東京都中野区)
● 3℃(愛知県一宮市)
● ぱん屋~LeuCocoRyne~(京都府京都市)

地元愛知を中心としたパンをはじめ、愛知初パンなど約50店舗以上のパンが1日限定集結します。

パンマルシェオンラインショップにて事前予約パンもあります!

 

 

 

 

2021年4月24日(土)25日(日)名古屋アンティークマーケット

場所:東別院 名古屋市中区橘2-8-55 東別院境内

時間:2021年4月24(土)10:00〜17:00
   2021年4月25(日) 9:00〜16:00

入場料:無料

公式情報:instagram / 公式サイト

主な出店店舗(食品):

 - Taipei’s (タイペイズ)
 - TOBY
 - 八舎
 - TAKI
 - SIBERIA
 - コルネ専門店コルネルコ
 - 旅するおやつ屋さん Bucks yard
 - gina coffee
 - deli
 - 薪窯料理ひげどんぐり
 - Sayulita
 - EARLY GOOD
 - Fête
 - 熟タルトの店 atelierbrico
 - GOOD LOSERS CLUB
 - COWCOW GRILL
 - 喫茶オヘソ
 - caccaさんのキッシュ
 - marco coffee service
 - ティアレ
 - ハイヤーワークス
 - NAMIYA COFFEE ROASTERS
 - sora 1-na cafe
 - BARI’S CAFE
 - ベビーダ
 - フレイトレシピ
 - WITH ALOHA
 - itori
 - 小さなパティスリ
 - Whoopie frites
 - 自家焙煎コバレレコーヒー
 - kouge クグ
 - RAD LAND PICNIC
 - タイペイシャオツー
 - 石窯PIZZA屋台boccheno

 

 

 

 

 

 

2021年5月2日(日)粉祭10

 

www.breadaichi.com

 

場所:一宮せんい団地 さかえ公園・中央公園

時間:10:00〜15:00

公式情報:instagram / 公式サイト

主な出店店舗:

パン・サンドウィッチ等
 - Kouge
 - Snufkin
 - 農夫が焼く天然酵母の石窯パンÇavasiba
 - PINE FIELDS MARKET
 - パン工房 MuraKami
 - ぱん屋よつ葉
 - Fête

焼き菓子・和菓子等
 - 黒柴商店
 - coeri
 - 手づくりお菓子auntie's
 - 人々
 - Praline
 - 萬望工房

テント飲食等
 - 亜鹿猪〜珍
 - EAT BEAT Ichinomiya
 - CONCO8
 - 社会福祉法人AJU自立の家 小牧ワイナリー
 - NAMIYA COFFEE ROASTERS
 - 半平や
 - フレイトレシピ
 - BASE COFFEE
 - 麺の樹 ぼだい
 - MuGi cafe

キッチンカー
 - 石窯PIZZA屋台boccheno
 - 喫茶 オヘソ
 - ぞうめし屋
 - ティアレ
 - とんぼ家
 - HOA BiNH TABLE

 

 

 

 

 

 

 

 

2021年5月16日(日)サンデービルヂングマーケット(岐阜県)

場所:岐阜市柳ケ瀬商店街(日ノ出町通り・ロイヤルビル)

時間:10:00〜16:00(雨天決行)

公式情報:instagram / 公式サイト

主な出店店舗:

≪スナック&スイーツ≫

□キュームタルト
□itori
□coeri
□グルテンフリースイーツLilac
□cafe canon 〜カフェ花音〜
□お漬物 井川商店
□半平や
□山の中の小さなドイツパン工房Hirose
□いのちゃんのおつけもの・おみそ
□たまご屋さんのシフォンケーキ『Sayuri’s chiffon』
□ベビーダ
□Haneul
□caccaさんのキッシュ
□みんなのマフィン
□kouge クグ
□八舎
□Muguet et Lapin
□Jolie cheesecake
□TAKI
□人々
□THANKYOU,BAKE
□ぎふコーラ
□oriensSand
□旅とお茶
□オミャーゲ名古屋
□family農園watanabe

≪カフェ≫

□青島珈琲焙煎所
□Coffee Meter
□sunday coffee
□YOU&
□Beringei cafe
□岐阜麦酒醸造 

 

 

 

 

 

 

2021年6月11日(金)〜13日(日)森、道、市場2021

場所:遊園地ラグナシア、ラグーナビーチ

時間:10:00〜22:00

公式情報:instagram / 公式サイト

主な出店店舗:

 

こちらも2021年は開催との情報が出ました!詳細が出たら随時更新します。

 

 

 

Mr. CHEESECAKE 2021年バレンタイン限定フレーバーをお取り寄せ

2021年のバレンタインは、ミスチの愛称でお馴染みとなったMr. CHEESECAKEのチーズケーキをお取り寄せしました。

 

mr-cheesecake.com

 

プレーンはもちろん、去年のバレンタインや桜ミスチもゲットして、どれも美味しくて食べるたびにまた食べたい…!となる魔法のチーズケーキです。

楽しみにしていた今年のバレンタイン限定フレーバーは「Mr. CHEESECAKE Camel praliné citron(キャメル プラリネ シトロン)」

数分前からスマホを持ってスタンバイし、無事に購入できました♪

(ホワイトデー限定もあるかな?と思っていましたが今年はありませんでした)

 

限定フレーバーに限らずミスチは毎回即完売するようなので、購入の秘訣はクレジットカードを片手に10時前からログインした状態でスタンバイすることです!

この方法で今のところお目当のフレーバーは必ず購入できています。

 

 

 

 

 

 

「Mr. CHEESECAKE Camel praliné citron」とは?

コクと香ばしさのあるキャラメルチョコレート。

その味わいにコクをさらに引き出すヘーゼルナッツを合わせ、ほうじ茶を加えることで香ばしさをより引き立てました。

メープルシロップで奥行きのある味わいを作りつつ、レモンジュースに漬け込んだレモンピールの酸味が濃厚ながらも爽やかにまとめています。

おすすめの食べ方は全解凍。

今回のフレーバーは、香りと甘みをより味わえる「全解凍」で食べるのがおすすめです。

ナッツとキャラメルの風味が温度が上がるごとに広がります。(公式Instagramより)

 

とのことです。食べる前からとても期待が高まります!

 

 

 

 

 

 

レモン色の可愛らしい箱で届きました!

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シトロンとほうじ茶を表現したイエローカラー(白茶色)の箱で届きました。

毎回限定フレーバーの箱は作りがとっても豪華で、ギフトにはぴったりだと思います。

 

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開けてみるとピンクの可愛らしい包みに入っていました。

冷凍の状態で届くので、分けて食べるには冷凍のまま切り、食べる分だけ解凍する必要があります。包丁を熱湯で温めてから切ると比較的きれいに切れますよ♪

 

 

 

 

 

さっそく食べる分だけ解凍し、食べてみました!

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少しずつ楽しみたいので6カットして夫婦で3回楽しめるサイズにしました。まずはおすすめの食べ方ということで全解凍していただきます。カットしたあとなら冷蔵庫で数時間おけばOKです。

食べてみると、とろっとした食感で、キャラメルとヘーゼルナッツの濃厚な風味が口の中に広がります。幸せ…!

とても濃厚な味ですがところどころ入っているレモンピールの爽やかな酸味がアクセントになって、くどくありません。

今度は半解凍くらいで食べてみてもいいかもしれません。ただナッツのねっとりした感じや香ばしさがお好きな方は全解凍だとより風味が感じられると思います。

 

 

 

 

 

自分へのご褒美や贈りものに最適なチーズケーキです

ミスチのチーズケーキはハズレがなく美味しい!自分へのご褒美におすすめのお取り寄せチーズケーキです。購入はLINEからとなっています。

詳しい購入方法は公式サイトを参考にしてくださいね。

 

 

 

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Mr. CHEESECAKE

LINE限定

販売日:毎週日曜・月曜

instagram

 

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【稲沢市】移転リニューアルしたル・カフェ プルミエールでテイクアウトランチ

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稲沢市で人気のカフェ「ル・カフェ プルミエール」が移転してリニューアルオープンしました!

名鉄の国府宮駅から徒歩5分、駐車場はお店の前に2台と道路を挟んだ向かい側に4台停められます。

 

たくさんの種類のフルーツサンドやパフェ、サンドイッチが美味しそうで気になっていたのでさっそく休みの日に行ってきました。

この日はプレオープン中でテイクアウトのみの営業でした。2月28日にオープンしたので現在はイートインも利用できるようになっています。

 

 

 

 

 

目にも美しいフルーツサンドとサンドイッチが並びます

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事前にInstagramをチェックしていたところ午前中には売り切れるようでした。せっかくならフルーツサンドもサンドイッチも両方選びたい!と思い9時オープンのところ10分前に到着しました。

早くも6〜7組の行列がありました、さすが人気店!

20分ほど待って店内に入れました。この日のフルーツサンドは「大粒紅ほっぺ」「苺大福」「せとか」などがあり、この時間はまだまだ選び放題です♪

 

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イートインスペースは木目調で落ち着いた雰囲気。

奥にはグループで入れそうなスペースがありました。小ぶりなペンダントライトも奥のボルドーの壁色も素敵です。

 

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レジ前には美味しそうな自家製スコーンがありました。この日はサンドイッチだけで我慢です!

 

 

ランチにお食事系中心のサンドイッチをいただきました!

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購入したのは「大粒紅ほっぺ」「エッグ&egg」「生ハムとモッツァレラ」の3種類です。夫と半分ずついただきました♪

紅ほっぺは見た目通りの美味しさ!ふわふわのパンにたっぷりの苺とほどよい甘さのクリームがよく合います。

エッグ&eggはシンプルな味かと思ったら少しスパイスが効いていて大人向けな味でした。

お食事系のサンドイッチも野菜がたっぷり入っているので嬉しいです。 

 

 

 

 

次回はゆっくりイートインでパフェをいただきたいです

季節ごとのパフェも気になりますし、9:00〜11:00まではモーニングメニューもあるようです♪

紅茶にもこだわりがあるみたいなのでイートインの際にはいただこうと思います。メニューなどの詳細は季節によって変わるようなので、公式サイトをチェックしてみてください。

 

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ル・カフェ プルミエール(Le cafe premiere)

住所:愛知県稲沢市松下2丁目12−13 エクセランス森島 II1F
営業時間:9:00〜17:00
電話番号:0587-81-4265
定休日:木曜日

instagram
食べログ

 

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【レシピ】外はサクッ、中はふんわりの簡単スコーン

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こんにちは!Bread Aichiのつきとそらの「つき」です。

 

今日はとくに予定のない土曜日ということで、夫のそらからのリクエストでスコーンを焼きました。

料理もお菓子作りも好きなのですが、洗い物や後片付け、少しだけ余る材料、必要以上に手間のかかる工程があまり好きではありません…(なので胸をはって料理好きとは誇れません)

 

基本のスコーンレシピをさまざま見ながら材料や工程を省いて作ってみたらかなり美味しく仕上がったので、覚書としても残すために簡単にレシピを紹介します。

 

生クリームもヨーグルトもいらない普段ある材料だけで作れる簡単レシピです。卵も使わないので中途半端に余りません。

型も不要で、まな板と包丁があればできます。丸く仕上げたい方はセルクル型で抜いてもらってももちろんOKです。

 

 

 

材料と作り方

 
 《材料》
  ☆強力粉 180g
  ☆薄力粉 50g
  ☆ベーキングパウダー 8g
  ☆砂糖 20g
  ☆塩 2g
  無塩バター 80g
  牛乳 130g
  レモン汁 10g
 
作り方
  1. バターは細かく切り冷蔵庫で冷やし、レモン汁は牛乳と混ぜて冷蔵庫で冷やす
  2. ☆は合わせてふるう
  3. 2にバターを加え、指でバターをすりつぶすようにして混ぜる
  4. 3に牛乳とレモン汁を加えさっくり切るように混ぜる
  5. 4をラップの上に広げ、2回ほど折りたたみ2〜3cm厚の正方形にまとめ、包丁で8等分に切る(ケーキを切るように)
  6. 180℃のオーブンで20分〜25分焼く

 

 

外はサクサク、中はしっとりふわふわスコーンの完成です

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お店のようにザクッとして口の中の水分もっていかれるような感じではなく、外はサクッとしていますが中はふんわりした食感です。

甘さはひかえめなのでお食事スコーンとしてでもOKです。ホイップクリームやクロテッドクリーム、ジャムなどと合わせてどうぞ!

このレシピは自分用なので、プレゼントとして渡すような場合は他のレシピの方がいいかもしれません。表面に卵液を塗るだけでもツヤっとしてお店のスコーンのような見た目になりますよ。

 

あんこと合わせても良さそうだし、はちみつと合わせて少し塩をふってケンタッキーのビスケット風にしても良さそう。

そのままでも美味しいですが、時間が経ったらトーストで軽く温めなおすのがおすすめです!

 

 

 

 

ちなみに、手ですり混ぜるときはバターが手について洗うのが大変なので、使い捨ての手袋を使用しています。 終わったらポイっとするだけなのでとても便利です!

お肉の下味などにも使えますし、掃除の時にもあると役立ちます。